ऑकलैंड: पंजाब से न्यूजीलैंड गई श्रीमती अमरिंदर कौर ने पूरी दुनिया में पंजाब का नाम रोशन किया है। अमरिंदर कौर मिसेज यूनिवर्स 2018 में न्यूजीलैंड का प्रतिनिधत्व करेंगी। रिटायर कर्नल बलदेव सिंह सरां और टीचर अमरजीत कौर की बेटी गुरदासपुर के गांव हरचोवाल से संबद्ध रखती है। बलदेव सिंह सरां जालंधर में ही सैटल हैं। भारत में बायोटेक्नोलॉजी में इंजीनियरिंग की पढ़ाई करके अमरिंदर कौर ने ऑस्ट्रेलिया से एमबीए एवं मास्टर ऑफ प्रोफेशनल अकाऊंटिंग की स्टडी की। वर्तमान में अमरिंदर कौर विश्व स्तरीय एक कंपनी में बतौर कंप्लायसेंस पार्टनर के तौर पर काम कर रही हैं।
सर्जन डा. प्रीमलप्रीत सिंह की पत्नी एवं डा. मोहिंदर पाल सिंह की बहू अपनी सास सविंदर कौर के कहने पर ही सौंदर्य प्रतियोगिता में भाग लेने आईं। परिवार से मिले इस प्रोत्साहन ने उन्हें मिसेज इंडिया न्यूजीलैंड ग्लोब का खिताब दिलवाया। इस खिताब ने उनकी एंट्री इंटरनेशनल मिसेज इंडिया ग्लोब 2017 में करवाई। कई खिताबों को जीतते हुए अमरिंदर कौर का सफर 4 दिसंबर से 11 दिसंबर तक फिलीपीन्स में हो रहे मिसेज यूनिवर्स 2018 तक पहुंच गया है।
सामाजिक कार्यों के लिए अमरिंदर कौर डा. सारकव मोहम्मद रंधावा (हैमिल्टन) से बहुत प्रेरित हैं। अमरिंदर कौर की प्रोफाइल मिस यूनिवर्स के फेसबुक पेज पर अपलोड कर दी गई है।